Kontroll för bättre livsmedel

Det första svenska kontrollföretaget för livsmedel har ackrediterats av Swedac, styrelsen för ackreditering och teknisk kontroll. Det är ProSanitas som blir det första svenska företag som får kontrollera livsmedelstillverkning enligt en standard som redan finns på internationellt plan, BRC, och som tillämpas av ICA-handlarna och Axfood-gruppen. I andra delar av Europa har man redan kommit längre med oberoende kontrollorgan för livsmedel.

Kontrollen omfattar tillverkningsprocessen för livsmedel, till exempel mejerivaror, charkuterier och godis.