Finalist 5: Anders Petterssons kvalitetsresa började med Matprocent

ÅRETS KVALITETSPROFIL Anders Pettersson är finalist i Årets kvalitetsprofil 2025. Med Lean-programmet SWOP är han med och förflyttar Stena Recycling från skrothandlare till industriell återvinnare. Men resan mot kvalitetsvärlden började i ett restaurangkök.

Finalist 5: Anders Petterssons kvalitetsresa började med Matprocent

– Nomineringen i sig och finalplatsen är ju både en bekräftelse och ett erkännande på det hårda arbete som ligger bakom utvecklingen av Stena Way och programmet inom Stena Recycling Group. Jag är väldigt glad, säger Anders Pettersson när han får beskedet att han röstats fram till finalist bland 53 vassa kvalitetsprofiler.

Stena Recyling är en jätte i återvinningsindustrin. När Anders Pettersson idag kliver in på någon av Stena Recyclings 180 anläggningar i Europa är det som ansvarig för företagets program SWOP – Stena Way of Production. Men steget till industrin har varit långt ifrån linjärt.

Karriären började i restaurangvärlden – där han under unga år arbetade som kock med några prestigefyllda uppdrag: Han har bland annat jobbat med kungliga måltider.

– I det köket lärde jag mig att kvalitet inte bara handlar om smak. Det handlar om hygien, logistik, samarbete, flöde och upplevelse. Allt skulle klaffa – varje dag, under press.

Det var i restaurangköket som Anders först stötte på det nyckeltal som kommit att forma hans syn på kvalitet: ”matprocent”.

– Det mätte hur mycket råvaror vi köpte in i relation till vad som faktiskt serverades. Det handlade om att minska svinn och maximera värde – ett tankesätt som är minst lika relevant i återvinningsindustrin.


Stark kultur avgörande

Alla mätte inte det faktiska värdet, men alla jobbade mot målet. Kulturen var stark. Efter restaurangåren följde en ny fas. Under nitton års tid arbetade han i bilbranschen. Under några år som kompanjon med sin pappa med att bland annat införa Lean-metoder på fem bilverkstäder. Erfarenheterna därifrån fick honom att inse kraften i strukturerat förbättringsarbete. Så när möjligheten dök upp att börja på Stena Recycling tvekade han inte.

– Jag hade saknat det där systematiska. Jag ville ta det jag lärt mig och göra skillnad i en större organisation.

Han blev filialchef i Lidköping och Borås. Det blev ett sätt att komma nära både kunder och processer – och förstå hur kvalitet skapas i praktiken.

– Jag såg snabbt möjligheten att använda Lean som ett styrverktyg även i återvinningsbranschen. När jag fick ansvar för SWOP var det ett naturligt nästa steg.


Tar ansvar för helheten

Sedan 2017 har Anders varit ansvarig för SWOP-programmet, som idag är en integrerad del i koncernens kvalitets- och produktionsarbete. Programmet innefattar utbildningar, assessments, KPI-uppföljning, digitala verktyg och ett strukturerat arbetssätt som genomsyrar verksamheten som numer finns i sju länder.

– Vi har byggt upp en mognadsmodell som vi mäter, och kopplar det till operationella nyckeltal. Vi kan se samband och styra utifrån fakta – inte magkänsla. Vi har kommit långt i det strukturella arbetet.

Han fortsätter:

– Det vi gör är att vi hjälper koncernen att ta sig från skrothandlare till cirkulär partner. Det kräver ett nytt sätt att tänka – och att jobba.

Att driva förändring i en stor koncern är inte alltid enkelt. Anders Pettersson är ärlig med att det i en stabsfunktion ibland är ensamt – särskilt när man jobbar genom andra, utan direkta underställda.

– Jag har hittat mina knep för att nå fram. Humor och genuint engagemang. Musik är ett annat. I vårt team brukar vi ibland när vi träffas spela Whitesnakes musikvideo  Here I Go Again ….. on My Own. Vi gör resan tillsammans med verksamheten.

– Och jag tror verkligen på att jobba tillsammans. Det är när vi involverar medarbetarna och bygger förståelse hela vägen ut i organisationen som vi når resultat, fortsätter han.

Han beskriver sitt jobb som det roligaste han haft – just för att det gör skillnad. Att få följa förbättringar i realtid ute i verksamheten, se mognadsgrader höjas och attityder förändras – det är det som driver honom.

– Det jag gör i dag är bara en mer strategisk version av det jag gjorde som 20-åring i restaurangköket – att göra saker bättre, smartare och med omsorg om detaljerna. 


Ett stort erkännande

Att nomineras och bli finalist i Årets Kvalitetsprofil ser Anders Pettersson som ett stort erkännande. En vinst skulle vara något ännu större – för hela det team som byggt upp SWOP tillsammans.

– Det skulle vara en kraftfull bekräftelse. Inte bara för mig, utan för hela vår organisation. Och det skulle ge oss energi att ta nästa steg – att bredda programmet och stödja fler delar av vår verksamhet.

Han avslutar:

– Jag insåg faktiskt när jag förberedde mig för den här intervjun att kvaliteten faktiskt har gått som en röd tråd och en ledstjärna till framgång genom hela min karriär.

Fakta

Lyckat projekt och lärdomar från fältet

Lyckat projekt – T20 och papperspressarna

T20 var ett förbättringsprojekt som omfattade 27 papperspressar inom koncernen. Genom datainsamling, gemensamma mål och uppföljning i nätverksform förbättrades produktiviteten drastiskt.

Resultat:

  • Produktionen per timme ökade med 31 procent
  • Schemalagd produktionstid minskade med nästan 17 procent med bibehållen produktionsvolym

– Det lyckades tack vare rätt kompetens, gemensamt ägarskap och tydlig uppföljning. Men när vi slutade ställa frågor om resultaten, så försämrades de. Fokus är färskvara, säger Anders Pettersson.


Lärorikt misstag – lysande fyrar utan mottagare

I ett pilotprojekt kring Lean Six Sigma och DMAIC utbildades medarbetare till en hög nivå inom SWOP-programmets struktur. Men det saknades en högre Lean Six Sigma kompetens ute i organisationen för hur deras nya kompetens skulle tas tillvara.

– De blev lysande fyrar på sina sajter – men de stod ensamma. Det var en miss, och ett exempel på att vi måste tänka helhet, inte bara innehåll.

Anders Pettersson ser det inte som ett misslyckande, utan som en del av bolagets lärande.

– Det är först när vi reflekterar som vi utvecklas. Och vi har lärt oss massor av det.

Kunskapsmaterial

Utbildnings-tv

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Kvalitetsmagasinet

Kvalitetsmagasinet Premium

Full tillgång till strategiska artiklar och smarta verktyg för bland annat verksamhetsutveckling, kvalitetssystem och ledarskap.