I fyra år har Malin Fredriksson varit kvalitets- och miljöchef på Kavli, men att hon skulle arbeta inom kvalitetsområdet har inte alltid varit en självklarhet.
Kavlis kvalitetschef: Förbättringsresan är som en seglats
Verksamhetsutveckling
Som kvalitets- och miljöchef på Kavli ansvarar Malin Fredriksson för att lyfta såväl säkerheten som kulturen. Med hjälp av strukturerad feedback och fokus på samarbete gör hon kvalitetsfokus till en naturlig del av verksamhetens vardag.

Någonting är fel
Läs vidare – starta din prenumeration
– Jag är utbildad livsmedelskemist och min tanke när jag studerade var att jag ville arbeta med produktutveckling. Nu blev det första jobbet livsmedelsinspektör istället, säger hon.
Hon saknade dock produktionsbiten och när en tjänst inom produktutveckling dök upp tvekade hon inte utan sökte direkt.
– Jag började som produktutvecklare, och när kvalitetskraven ökade från lagstiftning och kunder fick jag möjligheten att bli kvalitetschef inom samma företag. Därefter har jag valt att fortsätta inom det området på flera förtag och även fått vara ansvarig för miljö, arbetsmiljö och HR.
Vad är kvalitetsområdets viktigaste uppgift enligt dig?
– Att driva engagemang och få alla inom företaget att förstå att de bidrar till våra konsumenters upplevelse. Som kvalitetschef är det också viktigt att uppmuntra till samverkan inom och mellan avdelningar. Kvalitet ska vara en naturlig del av företagskulturen.
Kan du lyfta ett framgångsrikt förbättringsarbete som ni har gjort inom Kavli?
– Vi har tagit fram en tempmätning med frågor kopplade till beteenden som stärker vår livsmedelssäkerhetskultur.
Vad har det resulterat i?
– Generellt kan det vara svårt att mäta kultur, men med hjälp av de här frågorna får vi ett svar i siffror kring hur vi själva tycker att vi lever upp till vår livsmedelssäkerhetskultur. Inom vissa områden har vi upptäckt att vi inte känner oss nöjda och då har vi kunnat ta fram specifika aktiviteter kopplade till det området.
– När vi sedan följer upp året efter ser vi en förbättring i kulturen. Vi har också delat det här verktyget med kolleger i Norge och Storbritannien vilket har varit väldigt uppskattat.
Vad har du tagit med dig till Kavli från tidigare uppdrag?
– Jag har tagit med mig kunskaper som har byggt min kompetens, dels i form av myndighetsarbete, dels från arbete inom olika livsmedelsföretag i varierande storlekar. Min reflektion från de här företagen är att man möter samma typ av utmaningar oavsett storleken på företaget.
Vilka är de största utmaningarna på din arbetsplats just nu – och hur hanterar ni dem?
– Utmaningen handlar om att prioritera rätt. Det är ett ganska angenämt problem för det bottnar i att vi har mycket driv och innovation inom företaget. Vi har många bra aktiviteter som vi vill genomföra, men behöver göra avvägningar kring ordningen av insatserna. Till vår hjälp har vi långsiktiga strategier och handlingsplaner som ger oss en röd tråd för att nå våra yttersta mål.
Vilka metoder och verktyg använder du i ditt arbete?
– Jag arbetar mycket med strukturerad och ett coachande ledarskap. Jag utgår också från Kavlikompassen som beskriver företagets värderingar.
Vad är nyckeln till en framgångsrik förbättringsresa?
– Förbättringsresan går att likna vid en seglats. Man vet var man är och har ett mål, men vet inte exakt hur resan kommer att bli då yttre omständigheter som vädret kan påverka resan. Besättningen är tränad på olika roller. Med täta avstämningar och en flexibilitet under resans gång ökar chanserna att nå målet.


