Polarbröd stigen ur askan – ”Två kriser lättare än en”

Förbättringsarbete ”Det som inte dödar härdar” är ett ordspråk som Polarbröd kommit att förkroppsliga. Åren sedan branden i Älvsbyn har varit turbulenta men innehållsrika. I efterhand kan Karin Bodin, vd och årets företagare 2023, konstatera ett antal lärdomar.

Polarbröd stigen ur askan – ”Två kriser lättare än en”
Karin Bodin är vd på Polarbröd. Foto: Polarbröd

När är det läge för kris? Klart att man helst aldrig hade behövt vara med om Coronapandemin, och klart att Karin Bodin inte hade velat att Polarbröds bageri i Älvsbyn skulle brinna ner. Men med facit i hand tycker hon att företagets krishantering har varit framgångsrik. Det är Karin Bodin uppenbarligen inte ensam om att tycka med tanke på de flertal utmärkelser hon och företaget har tilldelats de senaste åren, såsom Albert Bonniers pris ”Årets företagare 2023 och Stora byggpriset i Norrbotten 2022. Enormt hedrande tycker hon, som menar att det är lättare att hantera två kriser än en.

Någonting är fel

Du är inloggad som prenumerant hos förlaget Pauser Media, men nånting är fel. På din profilsida ser du vilka av våra produkter som du har tillgång till. Skulle uppgifterna inte stämma på din profilsida – vänligen kontakta vår kundtjänst.

– Först kom pandemin, och då blev allt på många sätt väldigt kaosartat. Vi hade leveransproblem och gick på tårna kring råvarutillgången. Därför hade vi dagliga krismöten och försökte vara proaktiva. Så när branden kom var vi redan ”uppvärmda”, säger Karin Bodin.

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

Kunskapsmaterial

Utbildnings-tv

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Kvalitetsmagasinet

Kvalitetsmagasinet Premium

Full tillgång till strategiska artiklar och smarta verktyg för bland annat verksamhetsutveckling, kvalitetssystem och ledarskap.

Det senaste